Плюсы:
Допустимая ежедневная доза - не более 50 г
-Содержит витамины В2, В1, С, Р, железо, калий, магний, йод, марганец
-Присутствующий в вине ресвератол обладает противоопухолевым действием
-Защищает клетки от вредного воздействия ультрафиолета и рентгеновского облучения, что полезно для профилактики и при лечении онкологических заболеваний
-Содержит катехины, обладающие антимикробным действием и полезные для укрепления иммунитета
-Повышает в крови уровень высокомолекулярных липопротеинов, выводящих из организма низкомолекулярный холестерин, который служит профилактикой атеросклероза
-Снижает количество жировых клеток в организме, защищает от метаболических расстройств, в частности ожирения
-Полифенолы способствуют регуляции уровня сахара в крови, что помогает избежать возникновения и развития диабета второго типа
-Ресвератол разжижает кровь и препятствует склеиванию тромбоцитов, способствуя профилактике тромбоза
-Ресвератол обладает эффектом, схожим с действием гормона эстрогена, являясь природным биостимулятором, и полезен для профилактики некоторых эстрогенозависимых заболеваний, в частности остеопороза
-Высокое содержание железа в вине, а также свойство напитка содействовать усвоению железа из пищи полезны при анемии, авитаминозе, значительной кровопотере
-Небольшое количество разбавленного горячего вина со специями полезно при лечении заболеваний бронхо-легочной системы, таких как пневмония, бронхит и туберкулез
-При некоторых видах кишечных расстройств и отравлений полезными будут вяжущие и антитоксические свойства вина
-Немного вина перед сном благодаря содержанию в нем мелатонина, гормона сна, помогает при бессоннице
-Повышает аппетит и стимулирует секрецию желчного пузыря, способствуя перевариванию тяжелой пищи, особенно жиров
-Содержит вещества, стимулирующие углеводистый, азотистый и минеральный обмен в организме человека

Минусы:
-Вредная ежедневная доза - более 50 г
-Содержит множество аллергенов, таких как фрукты, дрожжи, пыльца, а также гистамины - соединения, вызывающие крапивницу, кожный зуд, чихание, спазмы бронхов и другие симптомы аллергии
-Диоксид серы, используемый в виноделии для подавления роста винных дрожжей, может вызывать у больных астмой приступы удушья
-Полифенолы красного вина могут вызывать приступы мигрени у людей, склонных к данному заболеванию
-При частом употреблении алкоголя ферментативный обмен веществ замедляется и токсичный продукт расщепления алкоголя - уксусный альдегид - накапливается в печени, что со временем может вызвать серьезные заболевания, в том числе цирроз
-Вино нельзя употреблять во время беременности и кормления грудью, так как спирт, попадая в организм ребенка, способен вызвать необратимые повреждения клеток его головного и спинного мозга